スタッフブログ
【puto & sekwate】チョコレート×もち米…!?
こんにちは！
セブ島英語学校Stargate(スターゲート)の学生アシスタントスタッフKARINです。
5つ前の記事（【chocolate】tabelea chocolateに行ってきました）でご紹介した、Puto Maya(プトマヤ)。
前回とは少し違う形でトライしたのでご紹介したいと思います！
Stargateの建物の周りでは毎朝7時頃に、コヤ（現地語で年上の男性の意）が自転車に乗って何かを売りまわっています。
生徒さんも朝、「おぉぉぉぉぉぉぉぉ」という声を聞いたことがある人がいるかと思います。(笑)
コヤは、フィリピンの伝統的な軽食の一つ「プト＆セクワテ」を売っています。
プト puto
プト(正しくはポトマヤ)はもち米をコナナッツミルクなどで味付けし、バナナの葉で巻いて蒸したものです。
食感や見た目はチマキに似ています！
セクワテ sekwate
セクワテは、ホットチョコレートドリンクです。
元々甘かったり、砂糖を加えて自分で甘さを調節できたり、お店や人によってこだわりがあるようです。
プトを食べてセクワテをそのまま飲んだり、プトをセクワテに浸して食べるのがフィリピン流！
プトは1つ5ペソほどでした～
日本では和朝食だととくに甘いのもを食べる習慣がなく、またチョコレート×もち米の組み合わせも相まって、少し戸惑いもありますが、、
先生たちに聞いても、みんな大好き！とのことでしたので、ぜひ試してみてください！
